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另外,一些卤味产品高昂的价格让不少消费者望而却步。“一斤虾球144元”“一斤牛肚190元”花花万物郭麒麟,有网友表示,看到如此价格实在没有消费欲望。但从几家企业公布的半年度财报来看,其营业成本较去年底均有降低,主要原因是原材料成本价格同比下降。成本高就涨价,而成本降销售价格却不动成为不少商家的一贯做法,影响了消费潜力的释放。
在此背景下,卤味企业该如何破局?随着增速放缓,以往门店快速扩张的经营模式显然不符合当下的市场需求,多家企业开始转变策略。有企业表示,要从跑马圈地式的开店策略转向精耕细作,同时着重调整门店和加盟商结构,推动品牌升级,打造数字化运营体系;充分做好市场调研,研究各区域饮食习惯差异,搞好市场需求分析和新产品研发。
从注重规模到聚焦品质,从线下连锁经营到线下和线上整合拓展消费场景,不少卤味企业积极探索新的增长点。随着即时零售、新媒体营销等新消费模式的出现和壮大,一些企业也在积极拓展线上销售业务,通过“线上零售+品牌连锁”模式推动线下连锁门店上云,借助线上平台,打通线下门店,推动连锁终端门店打造私域零售新业态,不断提高市场占有率。
🗻(撰稿:包蓉达)孩子中午在幼儿园午睡后,晚上回来一般都要到 11 点才睡,这该怎么办?
2024/09/20倪腾涛🏜
黎巴嫩寻呼机炸了,对讲机炸了!评论区也“炸”了……
2024/09/20贺姣翠♋
谈谈不同国家孩子成长的试错成本。。。
2024/09/20单于婵萱🕎
2024杭州城隍阁中秋游园会
2024/09/20孔忠鹏☟
今起,武汉这条线路最新调整
2024/09/20溥曼昭🔤
伊犁农民义务消防队保辖区平安
2024/09/19裴晴韦⚏
桂林零碳绿电联盟成立 产学研用协同推进能源绿色低碳发展
2024/09/19柳榕奇✟
中国民航大学科技园纳入天开高教科创园发展布局
2024/09/19蒲程平x
第九届“一带一路”高峰论坛共达成25份合作备忘录
2024/09/18薛仁朋u
星火成炬 | 新农人 兴农人
2024/09/18孟初勇🕊